Veganski Fritters od Tikvica
Hrskavi i ukusni fritters od naribanih tikvica, brašna od slanutka i svježeg peršuna, savršeni kao užina ili lagani obrok.
Ovi veganski fritters kombiniraju naribane tikvice s brašnom od slanutka i nasjeckanim peršunom, prženi dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 1 clove
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Biljno Ulje - 1 tbsp
- Tikvica - 2 pieces
- Peršin - 0.25 cup
- Biber - 1 to taste
- Limeta - 1 tbsp
- Chili Prah - 0.25 tsp
- Brašno od Slanutka - 0.5 cup
Upute
Korak 1
Naribajte 2 srednje tikvice i ocijedite višak tekućine.
Korak 2
U zdjeli pomiješajte naribane tikvice, 1/2 šolje brašna od slanutka, 1/4 šolje nasjeckanog svježeg peršuna, 1 zgnječeni čen bijelog luka, so i papar.
Korak 3
Dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
Korak 4
Oblikujte male pljeskavice od smjese.
Korak 5
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri i pržite pljeskavice 4-5 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Korak 6
Poslužite toplo s malo soka limuna.
Kuhinjski savjeti
Za dodatni okus, dodajte prstohvat dimljene paprike ili prehrambeni kvasac.