Kremasta Tjestenina s Gljivama
Bogato i kremasto jelo od tjestenine sa sotiranim gljivama, bijelim lukom i parmezanom.
Ova kremasta tjestenina s gljivama je brza i ukusna opcija za večeru radnim danima.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- - 400 g
- Peršin - 1 tbsp
- Špinat - 3 cups
- So - to taste
- Biber - to taste
- Balzamični Ocat - pinch
- Vrhnje za Kuhanje - 2 tbsp
- Vrhnje za Kuhanje - 1 cup
- Parmezan - 1 cup
Upute
Korak 1
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju. Sačuvajte 1 šalicu vode od tjestenine, ocijedite i ostavite sa strane.
Korak 2
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte gljive i kuhajte dok ne postanu zlatno smeđe.
Korak 3
Umiješajte bijeli luk i kuhajte 1 minutu dok ne zamiriše.
Korak 4
Dodajte vrhnje za kuhanje i parmezan, te miješajte dok se umak ne zgusne.
Korak 5
Umiješajte kuhanu tjesteninu, dodajući sačuvanu vodu od tjestenine po potrebi da postignete željenu konzistenciju umaka.
Korak 6
Začinite solju, biberom i prstohvatom muškatnog oraščića.
Korak 7
Poslužite toplo, ukrašeno peršunom i dodatnim parmezanom.
Kuhinjski savjeti
Za dodatni okus dodajte malo bijelog vina u umak dok kuhate gljive.