Kineski Mango Puding

Korak 1

U manjoj zdjelici pospite želatinu preko 50 ml hladnog mlijeka i ostavite 5 min za bubrenje.

Korak 2

U blenderu izmiksajte mango dok ne postane glatko.

Korak 3

U lončiću zagrijte preostalih 450 ml mlijeka sa šećerom, miješajući dok se šećer ne otopi.

Korak 4

Maknite s vatre i umiješajte nabubrenu želatinu i ekstrakt vanilije dok se ne otope.

Korak 5

Umiješajte pire od manga.

Korak 6

Ulijte u kalupe ili zdjelice i ohladite najmanje 2 sata prije posluživanja.