Povrtni Kari
Ukusan povrtni kari pripremljen s kremastim kokosovim sosom i mirisnim začinima, savršen za zasitnu večeru.
Ovaj povrtni kari je zdrav i ukusan izbor za večeru, prepun svježeg povrća i aromatičnih začina.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Đumbir - 1 tbsp
- Brašno za Kruh - 2 tsp
- So - to taste
- Biber - to taste
- Paprika - 3 cups
- Balzamični Ocat - 1 cup
- Soja Sos - 1 cup
- Vrhnje za Kuhanje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri.
Korak 2
Prodinstajte sjeckani luk, bijeli luk i đumbir dok ne zamirišu.
Korak 3
Dodajte curry prah, kurkumu i kumin, i kuhajte 1 minutu.
Korak 4
Umiješajte sjeckani paradajz, kokosovo mlijeko i povrtni temeljac; pustite da prokuha.
Korak 5
Dodajte sjeckano povrće (npr. mrkva, paprika, tikvica) i kuhajte dok ne omekša, otprilike 15 minuta.
Korak 6
Začinite solju i biberom prema ukusu.
Korak 7
Poslužite toplo uz kuhanu rižu ili naan, ukrašeno svježim korijanderom.
Kuhinjski savjeti
Za dodatne proteine dodajte slanutak ili tofu u kari.