Kremasti Alfredo s Piletinom
Klasični fettuccine Alfredo s nježnom piletinom u bogatom kremastom umaku od parmezana.
Ovaj kremasti Alfredo s piletinom je utješno i zasitno jelo od tjestenine savršeno za porodične večere.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Pileća Prsa - 2 pieces
- Peršin - 1 tbsp
- Fetućine Tjestenina - 400 g
- So - to taste
- Biber - to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 1 cup
- Vrhnje za Kuhanje - 2 tbsp
- Parmezan - 1 cup
Upute
Korak 1
Skuhajte pilav prema uputama na pakovanju i sačuvajte 1 šalicu vode od tjestenine.
Korak 2
Začinite pileće filete solju i biberom. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite piletinu dok ne postane zlatna i potpuno pečena; izvadite iz tave i narežite na trakice.
Korak 3
U istoj tavi otopite maslac i propržite bijeli luk dok ne zamiriše.
Korak 4
Dodajte vrhnje za kuhanje i parmezan, te kuhajte dok se umak ne zgusne.
Korak 5
Dodajte kuhane pilav u umak i promiješajte. Po potrebi dodajte sačuvanu vodu od tjestenine kako biste razrijedili umak.
Korak 6
Na vrh stavite narezanu piletinu i ukrasite peršunom prije posluživanja.
Kuhinjski savjeti
Za dodatni okus dodajte prstohvat muškatnog oraščića ili ljutih pahuljica u umak.