Veganski Punjeni Cvjetača odrezak sa Chimichurri Sosom
Hrskavi odresci cvjetače pečeni do savršenstva i preliveni svježim, začinjenim chimichurri sosom.
Ukusan biljni glavni obrok koji donosi jake okuse i zadovoljavajuću teksturu, idealan za ručak ili večeru.
• Ažurirano 4/4/2025
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
40 min
Porcije
2
Sastojci
- Bijeli Luk - 1 clove
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Crvena Paprika - 0.25 tsp
- Karfiol - 1 piece
- Korijander - 0.5 cup
- Biber - 0.5 tsp
- Paprika - 1 tsp
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte rernu na 200°C.
Korak 2
Iz cijele cvjetače izrežite odreske debljine oko 2,5 cm.
Korak 3
Premažite odreske maslinovim uljem i začinite solju, crnim paprom i dimljenom paprikom.
Korak 4
Stavite ih na pleh i pecite 20-25 minuta dok ne omekšaju i postanu zlatno smeđi.
Korak 5
Za chimichurri, izmiksajte svježi peršun, bijeli luk, sirće od crnog vina, maslinovo ulje, so i čili pahuljice dok ne postane glatko.
Korak 6
Prelijte sos preko pečene cvjetače i poslužite odmah.
Kuhinjski savjeti
Po želji dodajte malo soka od limete za svježinu.
Nutrition Facts (per serving)
300
Calories
10g
Fat
35g
Carbs
8g
Protein