Čorba od bijelog graha i kelja
Hranjiva, ukusna čorba s bijelim grahom, keljem i aromatičnim povrćem u laganom temeljcu.
Ova sjevernoamerička juha spaja mekani bijeli grah i sjeckani kelj s pirjanim lukom i češnjakom u ukusnom temeljcu, a završava limunovim sokom za svježinu.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
4
Sastojci
- Povrtna Juha - 4 cups
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Luk - 1 piece
- So - 1 to taste
- Limeta - 1 tbsp
- Raštika - 100 g
- Bijeli Grah Veliki - 2 cups
- Maslinovo Ulje - 1 tbsp
Upute
Korak 1
U loncu zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri; pirjajte 1 nasjeckani luk i 2 zdrobljena češnja češnjaka dok ne postanu prozirni.
Korak 2
Umiješajte 2 šalice kuhanog bijelog graha i 4 šalice povrtnog temeljca.
Korak 3
Pustite da se lagano krčka 10 min.
Korak 4
Dodajte 100 g nasjeckanog kelja; kuhajte 5 min dok ne uvene.
Korak 5
Začinite solju, paprom i 1 žlicom limunovog soka.
Korak 6
Poslužite toplo.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
160
Kalorije
6g
Masti
22g
Ugljikohidrati
8g
Proteini