Kremasta bosanska juha od tikvica
Lagana i baršunasta juha od tikvica, luka i češnjaka s dodatkom mlijeka.
Ova bosanska juha od tikvica započinje pirjanjem luka i češnjaka, zatim se dodaju nasjeckane tikvice i temeljac te kuhaju do mekanosti, a završava mlijekom i peršinom.
• Ažurirano 4/25/2025
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
4
Sastojci
- Povrtna Juha - 800 ml
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Tikvica - 300 g
- Mlijeko - 100 ml
- Peršin - 2 tbsp
- Luk - 1 piece
- Biber - 1 to taste
- Morska So - 1 to taste
- Maslinovo Ulje - 1 tbsp
Upute
Korak 1
Nasjeckajte 300 g tikvica, 1 luk i 2 češnja češnjaka.
Korak 2
U loncu zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja; pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju.
Korak 3
Dodajte tikvice i kuhajte 5 min.
Korak 4
Ulijte 800 ml povrtnog temeljca i pustite da zakuha.
Korak 5
Pirjajte 10 min dok tikvice ne omekšaju.
Korak 6
Umiješajte 100 ml mlijeka i zagrijte.
Korak 7
Začinite solju i paprom, ukrasite s 2 žlice nasjeckanog peršina i poslužite toplo.
Nutrition Facts (per serving)
100
Calories
4g
Fat
8g
Carbs
2g
Protein