Juha od Paradajza i Bosiljka
Glatka, umirujuća juha puna okusa paradajza i svježeg bosiljka.
Ova klasična juha započinje pirjanjem luka i češnjaka na maslinovom ulju, zatim se kuhaju svježe rajčice dok se ne raspadnu. Na kraju se doda svježi bosiljak i malo vrhnja za bogatstvo.
• Ažurirano 4/25/2025
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
4
Sastojci
- Limunska Bosiljak - 10 leaves
- Povrtna Juha - 500 ml
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Paradajz - 800 g
- Luk - 1 piece
- So - 1 to taste
- Biber - 1 to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 50 ml
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Nasjeckajte 1 luk i sitno nasjeckajte 2 češnja češnjaka.
Korak 2
U loncu zagrijte 2 žlice maslinovog ulja; pirjajte luk i češnjak 3 min.
Korak 3
Dodajte 800 g nasjeckanog paradajza i 500 ml povrtnog temeljca; pustite da zakuha.
Korak 4
Smanjite vatru i kuhajte 15 min.
Korak 5
Umiješajte 10 listova bosiljka i blendajte do glatke teksture.
Korak 6
Začinite solju i paprom.
Korak 7
Po želji umiješajte 50 ml vrhnja i poslužite toplo.
Nutrition Facts (per serving)
120
Calories
7g
Fat
12g
Carbs
3g
Protein