Klasični Pirinčani Puding
Kremasti puding od riže kuhan polako u mlijeku, aromatiziran cimetom.
Ovaj klasični puding od riže je utješan desert napravljen kuhanjem riže u mlijeku dok ne omekša.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
45 min
Ukupno vrijeme
55 min
Porcije
4
Sastojci
- Riža - 100 g
- Mlijeko - 500 ml
- Šećer - 50 g
- Cimet - 1 tsp
Upute
Korak 1
Isperite rižu hladnom vodom.
Korak 2
U loncu pomiješajte mlijeko, rižu, šećer i cimet.
Korak 3
Zagrijte na srednjoj vatri do laganog vrenja, zatim smanjite vatru i kuhajte 40–45 minuta, povremeno miješajući.
Korak 4
Kada riža omekša i smjesa se zgusne, maknite s vatre.
Korak 5
Podijelite u zdjelice i pustite da se malo ohladi.
Korak 6
Ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja.
Kuhinjski savjeti
Za dodatnu kremastost, umiješajte malo vrhnja ili pospite muškatnim oraščićem.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
250
Kalorije
4g
Masti
50g
Ugljikohidrati
5g
Proteini