Grilovani Odrezak s Maslacem od Bijelog Luka
Sočni grilovani odrezak preliven bogatim maslacem od bijelog luka, savršen za zasitnu večeru.
Ovaj grilovani odrezak je jednostavno, ali luksuzno jelo, idealno za posebne prilike ili obilan obrok.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Govedina - 4 pieces
- Peršin - 1 tbsp
- So - to taste
- Biber - to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 1 cup
Upute
Korak 1
Zagrijte roštilj ili grill tavu na visoku temperaturu.
Korak 2
Odreske obilno začinite solju i biberom s obje strane.
Korak 3
Pecite odreske po 4-5 minuta sa svake strane za srednje pečen, ili prilagodite vrijeme prema želji.
Korak 4
Dok se odresci peku, pomiješajte omekšali maslac s nasjeckanim bijelim lukom, peršunom i prstohvatom soli.
Korak 5
Skinite odreske s roštilja i ostavite da odmore 5 minuta.
Korak 6
Prelijte svaki odrezak kašikom maslaca od bijelog luka prije posluživanja.
Korak 7
Poslužite toplo uz prilog poput pečenog povrća ili pirea od krompira.
Kuhinjski savjeti
Ostavite odreske da odmore nakon pečenja kako bi zadržali sokove i poboljšali okus.