Krem Juha od Cvjetače
Svilenkasta juha od cvjetače, začinjena češnjakom i začinskim biljem.
Ova utješna juha spaja cvjetaču i pirjani začini, a zatim se blendira u glatki, kremasti temeljac—bez vrhnja.
• Ažurirano 4/25/2025
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
25 min
Porcije
4
Sastojci
- Povrtna Juha - 800 ml
- Bijeli Luk - 3 cloves
- Himalajska Ružičasta So - 1 tsp
- Karfiol - 600 g
- Luk - 1 pc
- Biber - 0.5 tsp
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
U loncu na srednjoj vatri ugrijte maslinovo ulje.
Korak 2
Pirjajte nasjeckani luk i češnjak dok ne omekšaju.
Korak 3
Dodajte cvjetaču i povrtni temeljac; dovrte do kuhanja.
Korak 4
Kuhajte 15 minuta dok cvjetača ne omekša.
Korak 5
Štapnim mikserom sve usitnite dok ne postane glatko.
Korak 6
Začinite solju i paprom, ukrasite maslinovim uljem ili svježim začinskim biljem.
Kuhinjski savjeti
Za intenzivniji okus prethodno ispecite cvjetaču.
Nutrition Facts (per serving)
110
Calories
5g
Fat
12g
Carbs
3g
Protein