Grilovano povrće s kus-kusom i humusom
Lagano i zdravo jelo s grilovanim povrćem, posluženim uz kus-kus i kremasti humus.
Ovaj vegetarijanski recept spaja dimljeni okus grilovanog povrća s pahuljastim kus-kusom i bogatim humusom za hranjiv i zasitan obrok.
• Ažurirano 2/3/2025
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
25 min
Porcije
4
Sastojci
- Patlidžan - 1 pieces
- Timijan - 1 tsp
- Kus-Kus - 200 g
- Tikvica - 1 pieces
- Humus - 200 g
- So - to taste
- Biber - to taste
- Paprika - 2 pieces
- Maslinovo Ulje - 3 tbsp
Upute
Korak 1
Skuhajte kus-kus prema uputama na pakovanju i ostavite sa strane.
Korak 2
Narežite tikvicu, paprike i patlidžan na jednake komade.
Korak 3
Prelijte povrće maslinovim uljem i začinite solju, biberom i timijanom.
Korak 4
Grilujte povrće na vrućem roštilju ili grill tavi 3-4 minute sa svake strane dok ne omekša i lagano porumeni.
Korak 5
Poslužite grilovano povrće preko kus-kusa.
Korak 6
Dodajte humus sa strane i uživajte u zdravom ručku.
Kuhinjski savjeti
Ukrasite svježim peršunom ili malo limunovog soka za dodatni okus.
Nutrition Facts (per serving)
380
Calories
14g
Fat
50g
Carbs
10g
Protein