Pečena Piletina s Limunom i Začinima
Sočna pečena piletina aromatizirana limunom, bijelim lukom i svježim začinima, savršena za zasitnu večeru.
Ova pečena piletina s limunom i začinima je ukusna i mekana, idealna za utješni porodični obrok.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 4 cloves
- Pileća Prsa - 1 whole
- Limun - 1 piece
- Peršin - 3 sprigs
- So - to taste
- Biber - to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte rernu na 200°C.
Korak 2
Osušite cijelu piletinu i začinite unutrašnjost solju i biberom.
Korak 3
Napunite unutrašnjost limunom narezanim na kriške, češnjakom i svježim začinima (ružmarin, timijan, peršun).
Korak 4
Vanjski dio piletine premažite maslinovim uljem, solju, biberom i sjeckanim bijelim lukom.
Korak 5
Stavite piletinu u tepsiju i pecite 60 minuta ili dok unutrašnja temperatura ne dostigne 75°C.
Korak 6
Svakih 20 minuta prelijte piletinu sokovima iz tepsije za dodatni okus.
Korak 7
Pustite da piletina odmori 10 minuta prije rezanja. Poslužite uz pečeno povrće ili svježu salatu.
Kuhinjski savjeti
Za hrskavu kožicu pecite piletinu nepokrivenu.