Riso al Latte alla Vaniglia
Budino cremoso di riso alla francese aromatizzato con bacche di vaniglia.
Questo classico riz au lait francese è un budino cremoso e confortante, infuso con veri baccelli di vaniglia.
• Aggiornato 4/22/2025
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
10 min
Tempo totale
15 min
Porzioni
4
Ingredienti
- Sale Rosa dell'Himalaya - 1 pinch
- Riso - 100 g
- Latte - 500 ml
- Zucchero - 80 g
- Bacche di Vaniglia - 1 pod
Istruzioni
Passo 1
Sciacqua il riso sotto acqua fredda fino a quando diventa limpida.
Passo 2
In un pentolino unisci latte, riso, sale, semi e baccello di vaniglia.
Passo 3
Porta a leggera ebollizione a fuoco medio, mescolando spesso.
Passo 4
Cuoci 10 min finché il riso è tenero e il composto si addensa.
Passo 5
Togli dal fuoco e incorpora lo zucchero.
Passo 6
Rimuovi il baccello e versa nelle coppette.
Passo 7
Servi caldo o freddo.
Nutrition Facts (per serving)
180
Calories
4g
Fat
30g
Carbs
5g
Protein