Saltato di Verdure con Noodles
Un piatto veloce e sano di verdure saltate con noodles in una salsa saporita, perfetto per cena.
Questo saltato di verdure con noodles è un pasto vivace e delizioso che si prepara in soli 30 minuti.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Aglio - 2 cloves
- - 400 g
- Prezzemolo - 2 tbsp
- Zenzero - 1 tbsp
- Spinaci - 3 cups
- Salsa di Soia - 3 tbsp
- Panna Liquida - 2 tbsp
- Panna Liquida - 2 tbsp
- Parmigiano - 1 tbsp
Istruzioni
Passo 1
Cuocete i noodles seguendo le istruzioni sulla confezione, scolateli e metteteli da parte.
Passo 2
Riscaldate l'olio di sesamo in una grande padella o wok a fuoco medio-alto.
Passo 3
Aggiungete aglio, zenzero e cipolla, e soffriggete per 2 minuti.
Passo 4
Aggiungete peperoni, carote, broccoli e taccole, e saltate per 5-7 minuti finché non sono teneri ma ancora croccanti.
Passo 5
In una piccola ciotola, mescolate salsa di soia, salsa hoisin e un po' d'acqua.
Passo 6
Unite i noodles cotti alla padella, versate la salsa e mescolate bene.
Passo 7
Cuocete per altri 2 minuti, guarnite con semi di sesamo e cipollotti, e servite caldo.
Note del cuoco
Per più proteine, aggiungete tofu, gamberi o pollo al saltato.