Noodles Vegani al Curry di Arachidi
Una salsa cremosa a base di burro di arachidi e curry mescolata con noodles per un pasto veloce e saporito.
Un piatto confortevole che unisce burro di arachidi, latte di cocco e un tocco piccante.
• Aggiornato 4/6/2025
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Tempo totale
20 min
Porzioni
2
Ingredienti
- Sale Rosa dell'Himalaya - 1 to taste
- Mandorle - 2 tbsp
- Burro di Arachidi - 3 tbsp
- Pasta - 200 g
- Lime - 1 tbsp
- Peperoncino in Polvere - 1 tsp
- Latte di Cocco - 200 ml
Istruzioni
Passo 1
Cuoci i noodles secondo le istruzioni.
Passo 2
In una padella, unisci burro di arachidi, latte di cocco, peperoncino in polvere e sale.
Passo 3
Lascia sobbollire a fuoco dolce finché non si addensa leggermente.
Passo 4
Scola i noodles e aggiungili alla salsa.
Passo 5
Mescola bene e servi caldo.
Passo 6
A piacere, guarnisci con arachidi tritate e una spruzzata di lime.
Note del cuoco
Regola il livello di piccantezza a tuo gusto e aggiungi verdure come peperoni o broccoli per un extra di nutrienti.
Nutrition Facts (per serving)
320
Calories
12g
Fat
45g
Carbs
10g
Protein