Zuppa classica di pollo e noodles
Zuppa confortante e nutriente di pollo, verdure e noodles teneri in brodo saporito.
Questo classico nordamericano inizia facendo sobbollire pollo e aromi nel brodo, quindi si aggiungono carote, sedano e noodles all’uovo. Si completa con prezzemolo.
• Aggiornato 4/25/2025
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
30 min
Tempo totale
45 min
Porzioni
6
Ingredienti
- Petto di Pollo - 500 g
- Acqua - 2000 ml
- Limone - 1 tbsp
- Pasta - 150 g
- Prezzemolo - 2 tbsp
- Cipolla - 1 piece
- Carote - 2 pieces
- Pepe - 1 to taste
- Sale Marino - 1 to taste
- Fagiolini - 2 stalks
Istruzioni
Passo 1
In una pentola capiente, unisci 500 g di petto di pollo, 1 cipolla tritata, 2 carote a rondelle, 2 coste di sedano e 2000 ml di acqua o brodo; porta a ebollizione.
Passo 2
Abbassa il fuoco e cuoci 15 min.
Passo 3
Rimuovi il pollo, sfilaccialo.
Passo 4
Aggiungi 150 g di noodles; cuoci 8 min.
Passo 5
Rimetti il pollo, unisci 1 cucchiaio di succo di limone, sale e pepe.
Passo 6
Guarnisci con 2 cucchiai di prezzemolo tritato e servi.
Nutrition Facts (per serving)
180
Calories
6g
Fat
20g
Carbs
12g
Protein