Manzo e Broccoli Saltati
Un piatto veloce e saporito di manzo e broccoli in salsa di soia, perfetto per una cena durante la settimana.
Questo piatto di manzo e broccoli saltati è un pasto sano e soddisfacente che si prepara in soli 30 minuti.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Aglio - 3 cloves
- Manzo - 500 g
- Zenzero - 1 tbsp
- Spinaci - 3 cups
- Farina per Pane - 1 tbsp
- Sale - to taste
- Pepe - to taste
- Aceto Balsamico - 2 tbsp
- Salsa di Soia - 3 tbsp
- Panna Liquida - 2 tbsp
Istruzioni
Passo 1
In una piccola ciotola, mescolate salsa di soia, salsa di ostriche, amido di mais e acqua per preparare la salsa. Mettete da parte.
Passo 2
Riscaldate olio vegetale in una grande padella o wok a fuoco alto.
Passo 3
Aggiungete il manzo tagliato a fettine e saltate per 2-3 minuti fino a doratura. Rimuovete dalla padella e mettete da parte.
Passo 4
Aggiungete aglio, zenzero e broccoli alla padella e saltate per 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.
Passo 5
Rimettete il manzo nella padella, versate la salsa e mescolate bene.
Passo 6
Cuocete per altri 2 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Passo 7
Servite caldo sopra riso al vapore o noodles.
Note del cuoco
Per un tocco piccante, aggiungete un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso alla salsa.