Budino di Semolino con Miele e Noci
Budino di semolino cremoso dolcificato con miele e guarnito con noci tostate e cannella.
Questo budino confortante unisce semolino fine, latte e miele dorato, infine guarnito con noci croccanti e una spolverata di cannella.
• Aggiornato 4/22/2025
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
10 min
Tempo totale
15 min
Porzioni
4
Ingredienti
- Latte - 500 ml
- Noci - 20 g
- Semola - 50 g
- Miele - 3 tbsp
- Cannella - 0.5 tsp
Istruzioni
Passo 1
In un pentolino, porta a leggera ebollizione latte e miele.
Passo 2
Versa a filo il semolino e un pizzico di sale, mescolando continuamente.
Passo 3
Cuoci a fuoco basso 8–10 min finché non si addensa.
Passo 4
Togli dal fuoco e incorpora burro ed estratto di vaniglia.
Passo 5
Distribuisci in coppette e cospargi con noci tritate e cannella.
Passo 6
Servi caldo o freddo.
Note del cuoco
Tosta leggermente le noci per esaltarne l’aroma e regola il miele secondo il tuo gusto.
Nutrition Facts (per serving)
220
Calories
8g
Fat
30g
Carbs
6g
Protein