Wonton-Teigblätter

Dünne Teigblätter für Wontons, Knödel und mehr.

Diese hausgemachten Wonton-Teigblätter bestehen aus Mehl, Wasser, Ei und Salz und sind perfekt für herzhafte oder süße Füllungen.

Vorbereitungszeit

15 min

10 min

25 min

Schritt 1
Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Ei mit Wasser verquirlen und zum Mehl geben.
Schritt 3
Rühren, bis ein Teig entsteht, dann 5 Min. auf bemehlter Fläche kneten.
Schritt 4
In 4 Portionen teilen, sehr dünn (1 mm) ausrollen.
Schritt 5
In zehn 8×8 cm Quadrate schneiden.
Schritt 6
Mit Backpapier dazwischen stapeln und abdecken.

Unbenutzte Blätter mit feuchtem Tuch abdecken, damit sie nicht austrocknen.

Kalorien

Fett

Kohlenhydrate

Protein