Culinum - Die besten Rezepte für jedes Gericht

40 minMittel

Falafel

Knusprige Kichererbsenbällchen mit Kräutern und Gewürzen.

VeganVorspeiseVegetarischFingerfoodLaktosefreiGlutenfreiSnack

5 minMittel

Ras el Hanout

Eine komplexe nordafrikanische Gewürzmischung zum Würzen von Tajines, Eintöpfen und Fleisch.

GesundHerzhaftScharf

15 minMittel

Garam Masala

Eine warme, aromatische Gewürzmischung, die in der indischen Küche unverzichtbar ist.

GesundHerzhaftScharf

25 minMittel

Currypaste

Eine duftende Mischung aus Gewürzen, Aromaten und Tomatenmark, ideal als Basis für Currys und Eintöpfe.

Ohne KochenVeganGesundHerzhaftScharfSchnell

10 minEinfach

Chermoula

Eine nordafrikanische Marinade aus Kräutern, Gewürzen und Knoblauch, ideal für Fisch, Gemüse und Fleisch.

Ohne KochenVeganVegetarischHerzhaftScharfGlutenfreiSchnell

20 minEinfach

Harissa

Eine nordafrikanische scharfe Chili-Paste mit Knoblauch und Gewürzen, ideal für Eintöpfe, Grillgerichte und Dips.

VeganGesundHerzhaftScharfGlutenfrei

30 minEinfach

Scharfe Tomaten‑Linsensuppe

Eine leuchtende, proteinreiche vegane Suppe mit Tomaten und wärmenden Gewürzen.

VeganSuppeGesundScharfSchnell

45 minEinfach

Süßkartoffel‑Linsensuppe

Eine herzhafte, vegane Suppe aus Süßkartoffeln und Linsen, perfekt für ein gesundes Abendessen.

VeganSuppeGesundProteinreichGlutenfrei

55 minMittel

Räuchersuppe aus schwarzen Bohnen

Eine herzhafte, proteinreiche vegane Suppe mit leichtem Rauch‑ und Gewürzgeschmack.

VeganSuppeGesundProteinreichScharf

40 minEinfach

Herzhafte Linsensuppe

Eine wärmende, eiweißreiche vegane Suppe mit kräftigen Linsen und aromatischen Gewürzen.

VeganSuppeHausmannskostGesund

35 minEinfach

Würzige Rote-Linsen-Suppe

Eine kräftige, würzige Suppe aus roten Linsen und wärmenden Gewürzen.

VeganSuppeGesundScharf

35 minEinfach

Mexikanische Tortilla‑Suppe

Würzige, wärmende Suppe mit Tomaten, Chipotle und knusprigen Tortillastreifen.

SuppeVegetarischScharfSchnell

40 minEinfach

Nahöstliche Linsensuppe

Eine herzhafte und aromatische Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Paprika, beliebt in der nahöstlichen Küche.

VeganSuppeGesundHerzhaftGlutenfrei

25 minEinfach

Tomaten‑Rasam

Würzige südindische Tomatensuppe mit Tempering aus aromatischen Gewürzen.

VeganSuppeVegetarischGesundScharfSchnell

45 minMittel

Indische Mulligatawny‑Suppe

Würzige Linsen‑Gemüse‑Suppe mit Kokosmilch verfeinert.

VeganSuppeVegetarischHausmannskostGlutenfrei

60 minEinfach

Marokkanische Bissara (Saubohnen‑Suppe)

Samtige Saubohnensuppe mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika.

VeganSuppeVegetarischGesundScharfGünstigGlutenfrei

35 minEinfach

Herzhafte Linsensuppe

Wärmende vegane Suppe mit zarten Linsen, Gemüse und Gewürzen.

VeganSuppeVegetarischGesundGünstig

60 minMittel

Vegetarisch Gefüllter Eichelkürbis

Geröstete Hälften eines Eichelkürbisses, gefüllt mit einer gewürzten Quinoa-Kichererbsen-Mischung, garniert mit zerbröckeltem Feta und frischer Petersilie.

VegetarischGesundSchnell

30 minEinfach

Scharfe Gemüse-Tacos mit Avocado-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit sautiertem Gemüse und schwarzen Bohnen, garniert mit einer frischen Avocado-Salsa und einem Spritzer Limettensaft für extra Frische.

VegetarischGesundScharf

25 minEinfach

Kichererbsen Shawarma Wrap

Ein geschmackvoller Wrap gefüllt mit gewürzten Kichererbsen, knackigem Gemüse und einer cremigen Tahini-Sauce, inspiriert von mediterranen Aromen.

VegetarischGesundSchnell

Falafel

Ras el Hanout

Garam Masala

Currypaste

Chermoula

Harissa

Scharfe Tomaten‑Linsensuppe

Süßkartoffel‑Linsensuppe

Räuchersuppe aus schwarzen Bohnen

Herzhafte Linsensuppe

Würzige Rote-Linsen-Suppe

Mexikanische Tortilla‑Suppe

Nahöstliche Linsensuppe

Tomaten‑Rasam

Indische Mulligatawny‑Suppe

Marokkanische Bissara (Saubohnen‑Suppe)

Herzhafte Linsensuppe

Vegetarisch Gefüllter Eichelkürbis

Scharfe Gemüse-Tacos mit Avocado-Salsa

Kichererbsen Shawarma Wrap

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