Hausgemachter Apfelkuchen
Ein klassischer Apfelkuchen mit einer knusprigen Kruste, perfekt als gemütliches Dessert.
Dieser Kuchen vereint süße Äpfel mit warmen Gewürzen und ist damit ein zeitloser Favorit für Jung und Alt.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Wasser - 4 tbsp
- Mehl - 2.5 cups
- Butter - 1 cup
- Zucker - 0.75 cup
- Zimt - 1 tsp
- Äpfel - 5 pieces
Richtungen
Schritt 1
Backofen auf 190°C vorheizen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermischen.
Schritt 3
Kalte Butter in die Mehlmischung einarbeiten, bis Streusel entstehen.
Schritt 4
Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und zu einem Teig formen.
Schritt 5
Die Hälfte des Teiges ausrollen und eine Kuchenform damit auslegen.
Schritt 6
In einer anderen Schüssel Apfelscheiben mit Zucker und Zimt vermengen.
Schritt 7
Die Apfelfüllung in den Teig geben.
Schritt 8
Den restlichen Teig ausrollen und über den Kuchen legen.
Schritt 9
Ränder festdrücken, Luftschlitze schneiden und 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 10
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Küchenhinweise
Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten für ein intensiveres Aroma und achten Sie darauf, die Butter kalt zu halten, damit der Teig schön blättrig wird.