Veganer Grünkohl- und Tempeh-Salat
Ein schneller, nahrhafter Salat mit Grünkohl und mariniertem Tempeh.
Perfekt zum Frühstück oder Mittagessen, reich an pflanzlichem Eiweiß.
Vorbereitungszeit
10 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Portionen
2
Zutaten
- Avocado - 1 pieces
- Himalaya-Pink-Salz - 1 to taste
- Tomaten - 1 pieces
- Tempeh - 200 g
- Grünkohl - 3 cups
- Paprikapulver - 1 tsp
- Olivenöl - 2 tbsp
Richtungen
Schritt 1
Marinadezutaten mischen und Tempeh darin wenden. 2. Marinierten Tempeh anbraten. 3. In einer Schüssel Grünkohl, Tomaten und Avocado mischen. 4. Gekochten Tempeh darübergeben. 5. Frisch genießen.
Küchenhinweise
Würzen Sie nach Geschmack.
Nährwertangaben (pro Portion)
200
Kalorien
10g
Fett
12g
Kohlenhydrate
15g
Protein