Culinum logo
Tarifler
🔍

C Vitamini: Günlük İhtiyaç, Kaynaklar ve Efsaneler

Bir kivi günlük ihtiyacı karşılar; mega doz gereksiz.

C Vitamini: Günlük İhtiyaç, Kaynaklar ve Efsaneler

Çekici Giriş

**> 400 mg C vitamini idrarla atılır.**

Özet

- 75‑90 mg RDA - UL 2 g

Nedir?

Suda çözünen antioksidan.

İhtiyaç

90 mg erkek, 75 mg kadın.

Kaynaklar

Kivi, kırmızı biber, portakal.

Emilim

Buharda pişir.

Faydalar

Bağışıklık, kolajen.

Eksik/Fazla

Skorbüt vs ishal.

İpuçları

Limon suyu + baklagil.

Efsane/Gerçek

| Mega doz şart | Yanlış |

Son Söz

Renkli sebze‑meyve yeter.

Kaynaklar

NIH 2024.