C Vitamini: Günlük İhtiyaç, Kaynaklar ve Efsaneler
Bir kivi günlük ihtiyacı karşılar; mega doz gereksiz.
Çekici Giriş
**> 400 mg C vitamini idrarla atılır.**
Özet
- 75‑90 mg RDA
- UL 2 g
Nedir?
Suda çözünen antioksidan.
İhtiyaç
90 mg erkek, 75 mg kadın.
Kaynaklar
Kivi, kırmızı biber, portakal.
Emilim
Buharda pişir.
Faydalar
Bağışıklık, kolajen.
Eksik/Fazla
Skorbüt vs ishal.
İpuçları
Limon suyu + baklagil.
Efsane/Gerçek
| Mega doz şart | Yanlış |
Son Söz
Renkli sebze‑meyve yeter.
Kaynaklar
NIH 2024.