Probiyotik açıdan zengin ve umami lezzetli geleneksel Japon fermente soya fasulyesi.
Kombu suyu, miso ezmesi, tofu ve yosunla yapılan geleneksel Japon berrak çorbası.
Jelatinle katılaşan, pişirmesiz, kremamsı matcha puding, hafif bir Japon tatlısı.
