Ponzu Sosu
Soya sosu ve narenciye suyu ile yapılan taze, ekşi Japon sosu; dip veya sos olarak mükemmel.
Ponzu sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, narenciye suyu ve şekerin bir araya gelmesiyle oluşan Japon çeşnisidir. Umami ve narenciye aroması, mantı, ızgara etler ve salatalarla iyi gider.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
0 min
Toplam Süre
10 min
Porsiyonlar
6
İçindekiler
- Sarımsak - 1 clove
- Pirinç Sirkesi - 100 ml
- Zencefil - 1 piece
- Şeker - 2 tbsp
- Misket Limonu Suyu - 50 ml
- Soya Sosu - 100 ml
Yönergeler
Adım 1
Bir kasede soya sosu, pirinç sirkesi, limon suyu ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın.
Adım 2
Doğranmış sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyip karıştırın.
Adım 3
Tatların birleşmesi için 10 dakika bekletin.
Adım 4
İstenirse süzerek servis edin.
Aşçının Notları
Daha pürüzsüz bir sos için servis öncesi sarımsak ve zencefil parçalarını süzün.
Besin Değerleri (servis başına)
20
Kaloriler
0g
Yağ
4g
Karbonhidratlar
1g
Protein