Beyaz Fasulye ve Biberiye Çorbası
Sarımsak ve taze biberiye ile lezzetlendirilen doyurucu beyaz fasulye çorbası.
Bu besleyici çorba, kremamsı beyaz fasulyeyi sarımsak ve biberiye ile lezzetli bir sebze suyunda buluşturur.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
20 min
Toplam Süre
30 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Sebze Suyu - 800 ml
- Sarımsak - 2 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 tsp
- Biberiye - 3 sprigs
- Soğan - 1 pc
- Biber - 0.5 tsp
- Kuzey Büyük Fasulyesi - 400 g
- Zeytinyağı - 2 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Orta ateşte zeytinyağını ısıtın.
Adım 2
Doğranmış soğan ve sarımsağı şeffaflaşana dek soteleyin.
Adım 3
Beyaz fasulye, sebze suyunu ve biberiyeyi ekleyin; hafifçe kaynatın.
Adım 4
15 dakika pişirerek tatların birleşmesini sağlayın.
Adım 5
Biberiye dalını çıkarın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 6
Sıcak servis yapın, üzerine zeytinyağı gezdirin.
Aşçının Notları
Servis öncesi limon suyu ekleyerek tazelik katın.
Besin Değerleri (servis başına)
160
Kaloriler
4g
Yağ
20g
Karbonhidratlar
8g
Protein