Za’atar
Kekik, susam ve sumak karışımı Ortadoğu baharatı.
Za’atar, kuru kekik, kavrulmuş susam taneleri ve ekşi sumak karışımı—ekmek, salata veya etlerin üzerine serpmek için harika.
Hazırlık Süresi
5 min
Pişirme Süresi
0 min
Toplam Süre
5 min
Porsiyonlar
8
İçindekiler
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 tsp
- Kekik - 2 tbsp
- Susam Tohumları - 2 tbsp
- Sumak - 1 tbsp
Yönergeler
Adım 1
2 yemek kaşığı kuru kekik, 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam, 1 yemek kaşığı sumak ve 1 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın.
Adım 2
İyice harmanlayın.
Adım 3
Hava geçirmez kapta saklayın.
Adım 4
Ekmek, mezeler, salatalar veya kızarmış sebzeler için kullanın.
Aşçının Notları
Daha zengin lezzet için susamı kuru tavada hafifçe kavurun.
Besin Değerleri (servis başına)
15
Kaloriler
1g
Yağ
2g
Karbonhidratlar
1g
Protein