Çikolatalı Muzlu Ekmek
Yumuşak ve kabarık bir muz ekmeği, kakao ve çikolata parçacıklarıyla zenginleştirilmiş, tatlı bir kahvaltı veya tatlı için ideal.
Bu çikolatalı muz ekmeği, klasik muz ekmeğinin daha zengin bir versiyonudur. Olgun muzlar doğal şeker ve nem sağlar, kakao ve çikolata parçacıkları ise yoğun bir çikolata lezzeti katar. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Kakao Tozu - 30 g
- Un - 150 g
- Tereyağı - 60 ml
- Tuz - 1 pinch
- Şeker - 100 g
- Çikolata Parçacıkları - 80 g
- Muzlar - 3 pcs
- Vanilya Özütü - 5 ml
- Yumurta - 1 pc
- Kabartma Tozu - 5 g
Yönergeler
Adım 1
Fırını 180°C'ye ısıtın. Yaklaşık 23×13 cm boyutunda bir kalıbı yağlayın.
Adım 2
3 olgun muzu (kabuksuz yaklaşık 300 g) ezin, kenara alın.
Adım 3
Büyük bir kapta 100 g şeker, 60 ml eritilmiş tereyağı (veya yağ) ve ezilmiş muzları karıştırın.
Adım 4
1 adet çırpılmış yumurta ve 5 ml vanilya özütü ekleyin; karıştırın.
Adım 5
150 g un, 30 g kakao, 5 g kabartma tozu ve bir tutam tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Adım 6
İsterseniz 80 g çikolata parçacığı ekleyin.
Adım 7
Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve 45‑50 dakika, kürdan temiz çıkana dek pişirin.
Adım 8
Ekmek 10 dakika kalıbında soğuduktan sonra çıkarın, dilimleyin ve servis edin.
Aşçının Notları
Daha fazla doku için doğranmış ceviz gibi kuruyemiş ekleyebilirsiniz.