Keto Karnabahar Kızarmış Pilavı ve Karides
Karnabaharı pirinç kıvamına getirerek hazırlanan, karides, sarımsak, soğan ve soya sosu ile lezzetlendirilen düşük karbonhidratlı kızarmış pilav.
Karnabahar çiçeklerini mutfak robotunda pirinç tanesi kıvamına gelene kadar çekin. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın, 50 gram ince doğranmış soğan ve 2 ezilmiş diş sarımsağı kavurun. 150 gram karides ekleyip pembeleşene kadar soteleyin. Malzemeleri tavanın bir kenarına itin ve 2 çırpılmış yumurtayı ekleyip hafifçe pişirin. Ardından karnabahar pilavını ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyip 3-4 dakika daha pişirin. Gerekirse tuz ile tatlandırın ve sıcak olarak servis yapın.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Karides - 150 grams
- Karnabahar - 300 grams
- Soğan - 50 grams
- Soya Sosu - 1 tbsp
- Yumurta - 2 pieces
- Zeytinyağı - 1 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Karnabahar çiçeklerini mutfak robotunda çekerek pirinç kıvamına getirin.
Adım 2
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
Adım 3
Karidesleri ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
Adım 4
Malzemeleri kenara itip çırpılmış yumurtayı ekleyin.
Adım 5
Karnabahar pilavı ve soya sosunu ilave edip 3-4 dakika pişirin.
Adım 6
Tuz ile tatlandırıp sıcak servis yapın.
Aşçının Notları
Ekstra lezzet için, servis öncesi ince doğranmış yeşil soğan ekleyebilirsiniz.