Bolonez Soslu Makarna
Makarna üzerinde servis edilen lezzetli ve doyurucu bir bolonez sos, rahatlatıcı bir akşam yemeği için mükemmel.
Bolonez sos, kıyma, domates ve aromatik otlarla yapılan klasik bir İtalyan yemeğidir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Dana Eti - 500 g
- Maydanoz - 2 tbsp
- Tuz - to taste
- Biber - to taste
- Balsamik Sirke - 1 cup
- Yoğun Krema - 1 tbsp
- Parmesan Peyniri - 1 cup
Yönergeler
Adım 1
Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
Adım 2
Doğranmış soğan, sarımsak ve havuç ekleyin, yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 3
Kıyma ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve kızarana kadar pişirin.
Adım 4
Ezilmiş domatesleri, domates salçasını ve İtalyan baharatlarını karıştırın.
Adım 5
Isıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.
Adım 6
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin, süzün.
Adım 7
Pişmiş makarnanın üzerine bolonez sosu dökün, parmesan peyniri ve taze fesleğenle süsleyin.
Aşçının Notları
Sosa ekstra lezzet katmak için pişirirken biraz kırmızı şarap ekleyin.