Fırınlanmış Sebzeli Kinoalı Kase
Fırında pişmiş tatlı patates, kırmızı biber, kabak, kırmızı soğan ve brokoliden oluşan, kinoalı ve limon-perçemen soslu besleyici bir kase.
Bu kase, fırınlanmış sebzeler ile kabarık kinoanın mükemmel birleşimini sunar; limon ve taze maydanozla tatlandırılmış, sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Kinoa - 200 g
- Tatlı Patates - 1 pc
- Limon Suyu - 15 ml
- Kırmızı Biber - 1 pc
- Kabak - 1 pc
- Maydanoz - 10 g
- Brokoli - 150 g
- Soğan - 1 pc
- Tuz - 1 tsp
- Biber - 0.5 tsp
- Zeytinyağı - 30 ml
Yönergeler
Adım 1
Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın.
Adım 2
200g kinoayı durulayın ve paket talimatlarına göre pişirin.
Adım 3
1 orta boy tatlı patatesi soyup küp küp doğrayın; 1 kırmızı biber, 1 kabak ve 1 kırmızı soğanı doğrayın; 150g brokoliyi çiçeklerine ayırın.
Adım 4
Sebzeleri 30 ml zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Adım 5
Sebzeleri bir fırın tepsisine yayın ve 25 dakika fırında pişirin.
Adım 6
Büyük bir kasede, pişmiş kinoayı fırınlanmış sebzelerle karıştırın.
Adım 7
Üzerine 15 ml limon suyu gezdirin ve 10g taze maydanoz serpin.
Adım 8
Nazikçe karıştırın ve sıcak servis yapın.
Aşçının Notları
Ekstra çıtırlık için üzerine kızarmış tohumlar serpebilirsiniz.