Keto Somon, Kuşkonmaz ve Limonlu Tereyağlı Sos
Düşük karbonhidratlı bir öğle yemeği için, ızgara somon fileto, sotelenmiş kuşkonmaz ve limonlu tereyağlı sos ile hazırlanan nefis bir tarif.
200 gram somonu tuz ve karabiberle tatlandırın. 1 yemek kaşığı zeytinyağında somonu her iki yüzü kızarana kadar pişirin. Aynı zamanda, 150 gram kuşkonmazı 2 ezilmiş diş sarımsak ile 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteyin. Küçük bir tavada, 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, 1 limonun suyunu (1 adet limon) ve 0.25 tatlı kaşığı Himalaya pembe tuzunu ekleyerek sosu hazırlayın. Somonu ve kuşkonmazı tabağa alın, üzerine tereyağlı limon sosunu gezdirin ve hemen servis yapın.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Kuşkonmaz - 150 grams
- Himalaya Pembe Tuzu - 0.25 tsp
- Somon - 200 grams
- Tereyağı - 1 tbsp
- Misket Limonu - 1 piece
- Zeytinyağı - 1 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Somonu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 2
Zeytinyağında somonu kızartın.
Adım 3
Kuşkonmazı sarımsakla soteyin.
Adım 4
Tereyağını eritin, limon suyu ve tuz ekleyerek sos hazırlayın.
Adım 5
Somon ve kuşkonmazı tabağa alın, sosu gezdirin ve hemen servis yapın.
Aşçının Notları
Ekstra lezzet için taze doğranmış maydanozla süsleyebilirsiniz.