Çikolatalı Mus
Ağızda eriyen hafif ve köpüksü bir tatlı, her türlü özel gün için ideal.
Bu klasik çikolatalı mus, yoğun kakao tadını yumuşak ve köpüklü bir dokuyla birleştirerek hem zarif hem de kolay bir tatlı sunar.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Kakao Tozu - 2 tbsp
- Şeker - 3 tbsp
- Yumurta - 2 pieces
- Yoğun Krema - 1 cup
Yönergeler
Adım 1
Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın.
Adım 2
Bir kapta yumurta sarılarını şekerle rengi açılana kadar çırpın.
Adım 3
Başka bir kapta soğuk kremayı yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın.
Adım 4
Kakao tozunu nazikçe çırpılmış kremaya karıştırın.
Adım 5
Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta sert köpük olana kadar çırpın.
Adım 6
Sarılı karışımı çikolatalı krema karışımına ekleyin.
Adım 7
Çırpılmış yumurta beyazlarını söndürmeden yavaşça ekleyin.
Adım 8
Musu servis kaplarına paylaştırın ve en az 2 saat buzdolabında soğutun.
Adım 9
Soğuk servis yapın, isterseniz rendelenmiş çikolata veya taze meyve ile süsleyin.
Aşçının Notları
Yumurta beyazlarını çırpmadan önce kapların ve gereçlerin temiz ve kuru olduğundan emin olun, en iyi hacmi bu şekilde elde edersiniz.