Tavada Tofu
Altın gibi çıtır tofu küpleri, baharatlı ve mükemmel kızarmış.
Tofu, soya sosu ve nişastaya bulanır, ardından tavada kızartılarak çıtır hale getirilir.
Hazırlık Süresi
15 min
Pişirme Süresi
10 min
Toplam Süre
25 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Mısır Nişastası - 1 tbsp
- Bitkisel Yağ - 2 tbsp
- Taze Soğan - 2 stalks
- Tofu - 400 g
- Soya Sosu - 2 tbsp
- Susam Yağı - 1 tsp
Yönergeler
Adım 1
400 g tofu süzün, kurulayın ve 2 cm küpler kesın.
Adım 2
Tofuyu 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı nişastayla kaplayın.
Adım 3
Tavaya 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın, tofu küplerini tek kat dizin.
Adım 4
Her tarafını 3–4 dk kızartın.
Adım 5
2 diş ezilmiş sarımsak ve 2 sap doğranmış yeşil soğan ekleyip 1 dk soteleyin.
Adım 6
1 çay kaşığı susam yağı gezdirin, karıştırın ve sıcak servis edin.
Aşçının Notları
Tofunun çok kuru olduğundan emin olun, böylece en çıtır sonucu elde edersiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
150
Kaloriler
8g
Yağ
7g
Karbonhidratlar
10g
Protein