Vegan Karnabahar Tikka Masala
Klasik tikka masalanın bitkisel versiyonu, kremsi ve baharatlı sostaki karnabaharlarla hazırlanır.
Lezzetli bir akşam yemeği için ideal olan bu tarif, aromatik baharatları hindistan cevizi sütüyle birleştirir.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
20 min
Toplam Süre
30 min
Porsiyonlar
2
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Domates - 1 cup
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Karnabahar - 2 cups
- Kişniş - 1 tbsp
- Soğan - 0.5 pieces
- Pul Biber - 1 tbsp
- Hindistancevizi Sütü - 200 ml
Yönergeler
Adım 1
Bir tavada soğan ve sarımsağı yağda koku çıkana kadar soteleyin.
Adım 2
Karnabahar çiçeklerini, masala veya köri tozunu ve tuzu ekleyin.
Adım 3
Doğranmış domatesleri ve hindistan cevizi sütünü ilave edin; hafifçe kaynatın.
Adım 4
Karnabahar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Adım 5
Sıcak servis yapın; pilav veya naan eşliğinde, üzerine taze kişniş serperek sunun.
Aşçının Notları
Daha fazla acılık için pul biber veya acı köri ezmesi ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
300
Kaloriler
10g
Yağ
40g
Karbonhidratlar
10g
Protein