Vejetaryen Elmalı Crumble
Tatlı, tereyağlı elma tatlısı, çıtır yulaf kaplamasıyla kaplanarak altın rengine kadar fırınlanır.
Bu vejetaryen elmalı crumble, taze doğranmış elmalar ve yulaf, un, esmer şeker ve tarçından oluşan çıtır bir üst katmandan yapılır. Elmalar yumuşayıp üst katman altın rengini alana kadar pişirilir. Sıcak olarak dondurma veya çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Yulaf - 50 g
- Un - 90 g
- Tereyağı - 60 g
- Şeker - 50 g
- Esmer Şeker - 80 g
- Tarçın - 3 g
- Elmalar - 500 g
Yönergeler
Adım 1
Fırını 180°C'ye ısıtın.
Adım 2
Bir fırın kabında 500 g dilimlenmiş elmayı 50 g şeker ve 3 g tarçın ile karıştırın.
Adım 3
Başka bir kapta 90 g un, 50 g yulaf, 80 g esmer şeker ve 60 g soğuk tereyağını kırıntılı bir hamur elde edene kadar ovalayarak karıştırın.
Adım 4
Bu karışımı elmaların üzerine serpin.
Adım 5
35-40 dakika boyunca, üst katman altın rengini alana ve elmalar yumuşayana dek pişirin.
Adım 6
Biraz soğumasını bekleyin, sıcak servis yapın; dilerseniz dondurma veya krema ekleyebilirsiniz.
Aşçının Notları
Ekstra lezzet için biraz muskat veya doğranmış ceviz katabilirsiniz.