Ev Yapımı Elmalı Turta
Gevrek bir hamura sahip klasik bir elmalı turta, keyifli bir tatlı olarak mükemmel.
Bu turta, tatlı elmalarla sıcak baharatları birleştirerek her yaşa hitap eden zamansız bir favori sunar.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Su - 4 tbsp
- Un - 2.5 cups
- Tereyağı - 1 cup
- Şeker - 0.75 cup
- Tarçın - 1 tsp
- Elmalar - 5 pieces
Yönergeler
Adım 1
Fırını 190°C'ye ısıtın.
Adım 2
Büyük bir kapta un, şeker ve bir tutam tuzu karıştırın.
Adım 3
Soğuk tereyağını ekleyip kırıntılı bir doku elde edene kadar karıştırın.
Adım 4
Yavaş yavaş soğuk su ekleyerek hamur oluşturun.
Adım 5
Hamurun yarısını açıp turta kabına yerleştirin.
Adım 6
Başka bir kapta dilimlenmiş elmayı şeker ve tarçınla karıştırın.
Adım 7
Elmalı karışımı hamurun üzerine dökün.
Adım 8
Kalan hamuru açıp turta üzerine kapatın.
Adım 9
Kenarları sıkıştırın, buhar delikleri açın ve 45-50 dakika pişirin, üstü kızarana kadar.
Adım 10
Servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
Aşçının Notları
Daha zengin bir tat için farklı elma çeşitleri kullanın ve çıtır bir hamur elde etmek için tereyağını soğuk tutun.