Akdeniz Usulü Vejetaryen Flatbread Pizzası
Hafif flatbread üzerine yayılmış humus, taze sebzeler, zeytin ve ufalanmış beyaz peynir ile hazırlanan, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılmış lezzet dolu bir pizza.
Bu flatbread pizzası, Akdeniz’in ferahlatıcı tatlarını yansıtır. Yumuşak flatbread üzerine humus sürülür, ardından dilimlenmiş domates, salatalık, ince dilimlenmiş kırmızı soğan, çekirdeksiz zeytin ve ufalanmış beyaz peynir eklenir. Son dokunuş olarak, ekstra virgin zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Salatalık - 1 pc
- Zeytinler - 50 g
- Domates - 150 g
- Limon Suyu - 10 ml
- Naan Ekmeği - 4 pcs
- Beyaz Peynir - 80 g
- Humus - 100 g
- Soğan - 0.5 pc
- Roka - 50 g
- Zeytinyağı - 15 ml
Yönergeler
Adım 1
Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın.
Adım 2
4 adet flatbread veya naan ekmeğini fırın tepsisine dizin.
Adım 3
Her birine yaklaşık 50 g humus sürün.
Adım 4
Üzerine 150 g dilimlenmiş domates, 1 adet dilimlenmiş salatalık ve 0.5 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan ekleyin.
Adım 5
50 g çekirdeksiz zeytin ve 80 g ufalanmış beyaz peynir serpin.
Adım 6
50 g taze roka veya karışık yeşillik ekleyin.
Adım 7
Üzerine 15 ml zeytinyağı ve 10 ml limon suyu gezdirin.
Adım 8
Pizzayı 10-15 dakika fırında ısıtın ve hafifçe kızarmış hale gelene kadar pişirin.
Adım 9
Hemen servis yapın.
Aşçının Notları
Flatbread üzerine malzemeleri eklemeden önce hafifçe kurutulmuş kekik serpmek ekstra lezzet katar.