Vegan Ispanaklı Nohutlu Köri
Besleyici ıspanak ve protein açısından zengin nohut içeren, lezzetli bir sosla hazırlanan hızlı bir köri.
Öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan bu köri, yumuşak baharatları kremamsı domates tabanıyla birleştirerek doyurucu bir öğün sunar.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
15 min
Toplam Süre
25 min
Porsiyonlar
2
İçindekiler
- Sarımsak - 1 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Domates - 0.75 cup
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Soğan - 0.5 pieces
- Pul Biber - 1 tbsp
- Adzuki Fasulyesi - 1 cup
- Brüksel Lahanası - 2 cups
Yönergeler
Adım 1
Bir tavada, soğan ve sarımsağı yağda yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 2
Köri tozu, nohut, doğranmış domates ve tuzu ekleyin.
Adım 3
Birkaç dakika kısık ateşte pişirin, ardından taze ıspanağı ekleyin.
Adım 4
Ispanak solup tatlar bütünleşene kadar pişirmeye devam edin.
Adım 5
Sıcak servis edin, yanında pilav veya yassı ekmekle sunabilirsiniz.
Aşçının Notları
Daha kremalı bir tat için biraz hindistan cevizi sütü veya daha acı bir lezzet için pul biber ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
270
Kaloriler
8g
Yağ
35g
Karbonhidratlar
12g
Protein