Vegan Brokolili Alfredo
Süt ürünleri kullanılmadan hazırlanan kremalı Alfredo tarzı makarna, yumuşak brokoli çiçekleriyle tamamlanıyor.
Öğle veya akşam yemeği için ideal olan bu tarif, bitkisel malzemelerle zengin ve doyurucu bir sos oluşturur.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
15 min
Toplam Süre
25 min
Porsiyonlar
2
İçindekiler
- Sarımsak - 1 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Makarna - 200 g
- Brokoli - 1 cup
- Soğan - 0.5 pieces
- Besin Mayası - 0.5 cup
- Defne Yaprağı - 2 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Seçtiğiniz makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
Adım 2
Bir tavada soğan ve sarımsağı yağda şeffaflaşana kadar soteleyin.
Adım 3
Kaju kreması veya tercih ettiğiniz vegan krema alternatifini ekleyin, ardından besin mayası ve tuz ekleyin.
Adım 4
Buharda pişmiş brokoli çiçeklerini de ekleyip iyice karıştırın.
Adım 5
Makarnayı süzün ve sosla harmanlayın. Sıcak servis edin.
Aşçının Notları
Daha derin bir aroma için biraz muskat rendesi ekleyebilir veya üzerine vegan peynir serpebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
340
Kaloriler
12g
Yağ
45g
Karbonhidratlar
12g
Protein