Klasik Tavuklu Erişte Çorbası
Lezzetli bir et suyu içinde tavuk, sebze ve yumuşak eriştelerle yapılan besleyici çorba.
Bu Kuzey Amerika klasiği, tavuk ve aromatikleri su veya et suyu içinde kaynatarak başlar, sonra havuç, kereviz ve yumurtalı erişteler eklenir. Maydanozla tamamlanır.
Hazırlık Süresi
15 min
Pişirme Süresi
30 min
Toplam Süre
45 min
Porsiyonlar
6
İçindekiler
- Tavuk Göğsü - 500 g
- Su - 2000 ml
- Limon - 1 tbsp
- Makarna - 150 g
- Maydanoz - 2 tbsp
- Soğan - 1 piece
- Havuç - 2 pieces
- Biber - 1 to taste
- Deniz Tuzu - 1 to taste
- Taze Fasulye - 2 stalks
Yönergeler
Adım 1
Büyük bir tencerede 500 g tavuk göğsü, 1 doğranmış soğan, 2 dilim havuç, 2 kereviz sapı ve 2000 ml su veya et suyu kaynatın.
Adım 2
Ateşi kısın, 15 dk pişirin.
Adım 3
Tavuğu çıkarıp didikleyin.
Adım 4
150 g erişte ekleyin; 8 dk pişirin.
Adım 5
1 tbsp limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 6
2 tbsp kıyılmış maydanozla servis edin.
Besin Değerleri (servis başına)
180
Kaloriler
6g
Yağ
20g
Karbonhidratlar
12g
Protein