Vegan Kinoa ve Siyah Fasulyeli Chili
Isıtıcı ve doyurucu bir öğün için kinoa ve siyah fasulyeyle yapılan lezzetli bir chili.
Bol baharat, protein ve lif içeren bu chili, öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
20 min
Toplam Süre
30 min
Porsiyonlar
2
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Domates Salçası - 1 tbsp
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Domates - 1 cup
- Bitkisel Yağ - 1 cup
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Teff - 0.33 cup
- Soğan - 0.5 pieces
- Pul Biber - 1 tsp
- Adzuki Fasulyesi - 1 cup
Yönergeler
Adım 1
Bir tencerede soğan ve sarımsağı yağda koku çıkana kadar soteleyin.
Adım 2
Yıkanmış kinoayı, siyah fasulyeyi, doğranmış domatesi, domates salçasını, pul biberi ve tuzu ekleyin.
Adım 3
Üzerine su veya sebze suyu ilave edin.
Adım 4
Kinoanın pişmesi için yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 5
Sıcak servis edin; arzu ederseniz taze kişniş veya avokadoyla süsleyebilirsiniz.
Aşçının Notları
Acılık seviyesini artırmak için daha fazla pul biber veya acı sos ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
320
Kaloriler
6g
Yağ
50g
Karbonhidratlar
14g
Protein