Klasik Sütlaç
Kremalı sütlaç, süt içinde yavaşça pişirilip tarçınla tatlandırılmış.
Bu klasik sütlaç, pirincin sütte pişirilerek yumuşayana kadar kaynatılmasıyla yapılan rahatlatıcı bir tatlıdır.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
45 min
Toplam Süre
55 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Pirinç - 100 g
- Süt - 500 ml
- Şeker - 50 g
- Tarçın - 1 tsp
Yönergeler
Adım 1
Pirinci soğuk suyla yıkayın.
Adım 2
Bir tencerede süt, pirinç, şeker ve tarçını karıştırın.
Adım 3
Orta ateşte hafif kaynayıncaya kadar ısıtın, sonra altını kısıp 40–45 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.
Adım 4
Pirinç yumuşayıp karışım koyulaşınca ocaktan alın.
Adım 5
Kâselere bölün ve biraz ılınmasını bekleyin.
Adım 6
Servis etmeden önce en az 30 dakika buzdolabında soğutun.
Aşçının Notları
Daha kremsi bir kıvam için biraz krema ekleyebilir veya üzerine rendelenmiş muskat cevizi serpebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
250
Kaloriler
4g
Yağ
50g
Karbonhidratlar
5g
Protein