Keto Badem Unlu Krep ve Yaban Mersini Sosu
Kıvamı hafif, badem unundan yapılmış krep, üzerine ılık yaban mersini sosu dökülerek servis edilir – ideal bir keto branç tarifi.
Bir kapta, 100g badem unu, 1 yumurta, 120ml badem sütü, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı stevia iyice çırpın. 50g yaban mersinini karışıma nazikçe ekleyin. Yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Küçük krep hamurunu tavaya dökün, yüzeyinde kabarcıklar oluşunca çevirin ve her iki tarafını 2-3 dakika pişirin. Ayrı bir küçük tencerede, ekstra yaban mersinlerini 1 yemek kaşığı limon suyuyla kısık ateşte sos kıvamına gelene kadar pişirin. Krepleri, hazırladığınız yaban mersini sosuyla birlikte servis edin.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Stevia - 1 tsp
- Badem Sütü - 120 ml
- Limon Suyu - 1 tbsp
- Badem Unu - 100 grams
- Yaban Mersinleri - 50 grams
- Yumurta - 1 piece
- Zeytinyağı - 1 tbsp
- Kabartma Tozu - 1 tsp
Yönergeler
Adım 1
Badem unu, yumurta, badem sütü, kabartma tozu, tuz ve steviayı çırpın.
Adım 2
Yaban mersinlerini nazikçe ekleyin.
Adım 3
Yapışmaz tavada zeytinyağında kreplerinizi 2-3 dakika pişirin.
Adım 4
Küçük tencerede yaban mersinlerini limon suyuyla sos haline getirin.
Adım 5
Krepleri sosla servis edin.
Adım 6
Hemen tüketin.
Aşçının Notları
Hamur çok akışkan ise biraz daha badem unu ekleyebilirsiniz.