Vegan Tempeh Hindistan Cevizi Körisi
Protein açısından zengin tempeh ile hazırlanan aromatik bir hindistan cevizi körisi.
Hızlı bir akşam yemeği için ideal olan bu tarif, kremsi hindistan cevizi sütü, köri ezmesi ve tempeh’i tek bir tavada birleştirir.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
15 min
Toplam Süre
25 min
Porsiyonlar
2
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Tempeh - 200 g
- Köri Ezmesi - 1 tbsp
- Soğan - 0.5 pieces
- Hindistancevizi Sütü - 200 ml
Yönergeler
Adım 1
Tavada yağı ısıtın; soğan ve sarımsağı koku çıkana kadar soteleyin.
Adım 2
Dilimlenmiş tempeh’i ekleyin; hafifçe kızartın.
Adım 3
Köri ezmesini karıştırın, ardından hindistan cevizi sütünü ekleyin.
Adım 4
Birkaç dakika yoğunlaşana kadar pişirin.
Adım 5
Tuzla tatlandırın ve sıcak olarak pilav veya naan ile servis edin.
Aşçının Notları
Ekstra lezzet için taze kişniş veya pul biberle süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
300
Kaloriler
15g
Yağ
25g
Karbonhidratlar
20g
Protein