Nohut Unundan Vegan Omlet
Yumurta yerine nohut unu kullanılarak yapılan, protein açısından zengin, hızlı ve lezzetli bir omlet.
Kahvaltı veya brunch için ideal, bu omlet lezzetli, besleyici ve tamamen bitkisel bir seçenektir.
Hazırlık Süresi
5 min
Pişirme Süresi
10 min
Toplam Süre
15 min
Porsiyonlar
2
İçindekiler
- Sarımsak - 1 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Domates - 0.5 cup
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Soğan - 0.5 pieces
- Muskat - 0.25 tsp
- Nohut Unu - 0.75 cup
Yönergeler
Adım 1
Bir kapta nohut ununu su, tuz ve zerdeçal ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 2
Tavada yağı ısıtın; soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 3
Nohut unlu karışımı ekleyin; orta ateşte karıştırarak pişirin, kıvam koyulaşıp yumurta görünümü alana kadar.
Adım 4
Ekstra tat için doğranmış domates ekleyin.
Adım 5
Sıcak servis edip afiyetle tüketin.
Aşçının Notları
Yumurtaya benzer bir tat için bir tutam siyah tuz (kala namak) ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
220
Kaloriler
6g
Yağ
28g
Karbonhidratlar
10g
Protein