Sarımsaklı Tereyağlı Izgara Biftek
Zengin sarımsaklı tereyağı ile kaplanmış sulu ızgara biftek, doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel.
Bu ızgara biftek, özel günler veya doyurucu bir yemek için ideal, basit ama lüks bir yemektir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Dana Eti - 4 pieces
- Maydanoz - 1 tbsp
- Tuz - to taste
- Biber - to taste
- Yoğun Krema - 1 cup
Yönergeler
Adım 1
Izgarayı veya ızgara tavayı yüksek ateşte ısıtın.
Adım 2
Biftekleri her iki tarafına bolca tuz ve karabiber serpin.
Adım 3
Biftekleri orta az pişmiş için her iki tarafını 4-5 dakika pişirin veya pişirme süresini tercihlerinize göre ayarlayın.
Adım 4
Biftekler pişerken, yumuşak tereyağını doğranmış sarımsak, maydanoz ve bir tutam tuz ile karıştırın.
Adım 5
Biftekleri ızgaradan alın ve 5 dakika dinlendirin.
Adım 6
Her bir bifteğin üzerine bir kaşık sarımsaklı tereyağı koyun.
Adım 7
Izgara sebzeler veya patates püresi gibi favori garnitürlerle sıcak servis yapın.
Aşçının Notları
Biftekleri ızgara sonrası dinlendirin, böylece sularını korur ve lezzeti artar.