Yaban mersinli pankek
Taze yaban mersinleriyle dolu kabarık pankekler, tatlı ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmel.
Bu pankekler günü başlatmanın kolay ve lezzetli bir yoludur.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
15 min
Toplam Süre
25 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Süt - 250 ml
- Un - 200 g
- Tereyağı - 50 g
- Şeker - 50 g
- Yaban Mersinleri - 100 g
- Yumurta - 1 piece
- Kabartma Tozu - 1 tsp
Yönergeler
Adım 1
Bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın.
Adım 2
Süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
Adım 3
Taze yaban mersinlerini nazikçe ekleyin.
Adım 4
Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve küçük pankekler oluşturmak için hamuru dökün.
Adım 5
Kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirip altın rengi alana kadar pişirin.
Adım 6
Akçaağaç şurubu veya taze meyvelerle sıcak servis yapın.
Aşçının Notları
Ekstra tatlılık için üzerine pudra şekeri serpin.
Besin Değerleri (servis başına)
200
Kaloriler
5g
Yağ
35g
Karbonhidratlar
6g
Protein